Unser Hofladen

Online Shop Breigenhof

Unsere Direktvermarktung - im Hofladen, auf dem Markt

Hier bei uns auf dem Breigenhof bekommen Sie noch echte Hausmacherwurst und herzhaft geräucherten Schinkenspeck.
Ein zartes Rinderfilet, saftige Steaks, leckere Rouladen oder Suppenfleisch ganz traditionell, die Grundlage für eine wunderbar kräftige Rinderbrühe…

Wie wir produzieren

Unsere Mutterkuhherde, die Rinder und Ochsen finden sie auf den saftigen Wiesen rund um unseren Hof.
Die Wintermonate verbringen die Tiere im Stall mit viel Stroh.
Alle Rinder wachsen bei uns auf dem Breigenhof auf.

Die Rinder und Schweine werden vor Ort geschlachtet und verarbeitet. Wir legen Wert auf kurze Transportwege und Zusammenarbeit mit den Betrieben vor Ort.
Regionalität und Qualität haben für uns einen hohen Stellenwert.

Wir bewirtschaften unsere Wiesen schonend und nachhaltig. Unsere Streuobstwiesen sind Lebensraum für Tiere, Insekten und Pflanzen.

Von den Streuobstwiesen ernten wir unsere ungespritzten Äpfel - aus Ihnen pressen wir unseren Apfelsaft in 5 Liter-Packs oder auch in Liter-Flaschen. 100% Direktsaft

Auch unsere Schnäpse und Liköre produzieren wir vom Obst unserer Streuobstwiesen ernten - und dann am Ende in der Hofeigenen Brennerei veredeln.

Vom Rind

Von unseren Weiderindern können wir Ihnen ein qualitativ hochwertiges Rindfleisch bieten. Sehr beliebt ist unser 10kg Weiderind Genusspaket, aber natürlich erhalten sie nach Belieben auch einzelne Stücke fertig vakuumiert aus unserer Kühltheke.

Vom Schwein

Sie erhalten die ganze Palette an traditionell hergestellter Hausmacherwurst, geräuchert im Darm oder in Dosen, bis hin zum typischen Schwarzwälder Schinken.

Von der Wiese

Unsere Streuobstwiesen bieten Grundlage für unseren leckeren Apfelsaft und edle Schnäpse und Liköre. Hier ernten wir auch unser frisches, unbehandeltes Obst.

Aus dem Ofen

Freitag und Samstag bekommen sie bei uns frisch gebackenes Bauernbrot.
Ergänzt wird unser Sortiment durch selbstgemachte Fruchtaufstriche, Honig, Eier, Nudeln.

Unsere Direktvermarktung - im Hofladen, auf dem Markt
Hier bei uns auf dem Breigenhof bekommen Sie noch echte Hausmacherwurst, hergestellt nach überlieferten Rezepten und herzhaft geräucherten Schinkenspeck...
Von unseren Weiderindern können wir Ihnen ein qualitativ hochwertiges Rindfleisch bieten, zartes Filet, saftiges Steak, leckere Rouladen oder Suppenfleisch ganz traditionell, die Grundlage für eine wunderbar kräftige Rinderbrühe…
Sehr beliebt ist unser 10kg Weiderind Genusspaket, aber natürlich erhalten Sie auch nach Belieben einzelne Stücke fertig vakuumiert aus unserer Kühltheke.
Unsere Mutterkuhherde, die Rinder und Ochsen finden Sie auf den saftigen Wiesen rund um unseren Hof. Die Wintermonate verbringen die Tiere im Stall mit viel Stroh. Alle Rinder wachsen bei uns auf dem Breigenhof auf.
Sie erhalten die ganze Palette an tradioneller Hausmacherwurst, geräuchert im Darm oder in Dosen, bis hin zum typischen Schwarzwälder Schinken.

Rinder und Schweine werden vor Ort geschlachtet und verarbeitet. Wir legen Wert auf kurze Transportwege.
Unsere Streuobstwiesen bieten Grundlage für unseren leckeren Apfelsaft und edle Schnäpse und Liköre.
Freitag und Samstag bekommen sie bei uns unser frisch gebackenes Bauernbrot.
Ergänzt wird unser Sortiment durch selbstgemachte Fruchtaufstriche, Honig, Eier, Nudeln, und saisonal auch frisches, unbehandeltes Obst.

Unser Breigenhof Sortiment:

• Weiderind und Weideochsen aus Mutterkuhhaltung

• Bauernbratwürste Hausmacherwurst , Schinkenspeck aus traditioneller eigener Herstellung
• verschiedene leckere Wurstsorten
• Dosenwurst in 200g und 400g
• Holzofenbrot
• Rindfleisch (10 kg Genusspaket und Einzelstücke vakuumiert ab Theke)
• saisonal: unbehandeltes Obst und Beeren
• Apfelsaft im 5 Liter Pack oder in der 1 Liter Pfand-Flasche
• individuelle Vesperkörble
• leckere Fruchtaufstriche
• Schnäpse, Liköre
• Eier
• Kartoffeln